Metryczki partii

Kompletna metryczka każdego nastawu (Załącznik nr 7): składniki i pochodzenie surowca, przebieg fermentacji z pomiarami oraz dodatki enologiczne. Cała historia partii od winogron do butelki w jednym miejscu, gotowa do wydruku i kontroli.

Możliwości

• ✓ Tworzenie metryczek dla partii moszczu i wina
• ✓ Rejestracja pochodzenia winogron (parcela, odmiana, rocznik)
• ✓ Historia wszystkich operacji i zabiegów
• ✓ Parametry jakościowe (cukier, kwasowość, pH)
• ✓ Zdjęcia i notatki do każdej partii
• ✓ Śledzenie objętości i ubytków

Powiązania

• → Automatyczne łączenie z danymi fermentacji
• → Powiązanie z kartami kupażu
• → Eksport do księgi rozlewu